情報詳細
イトウ料理
鰺ヶ沢町では、平成元年より本格的な養殖を始め、現在、4年魚（1kg～2kgサイズ）のイトウを出荷しています。川のトロと言われるほど美味しく、お刺身やお寿司、揚げ物等、様々な料理で食べることができます。鯵ヶ沢町内のホテル・居酒屋でもご賞味できます。（要予約）
平成２６年度、５月より、ドライブイン汐風では、イトウ丼を提供しています。
| 問合せ先 | イトウ養殖場 |
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| ドライブイン汐風 | 平成２６年５月より、鰺ヶ沢町のドライブイン汐風では、イトウ丼をスタートしました。 クセのないイトウに、醤油に漬けた卵の黄身をのせ、お店オリジナルのタレをかけます。 タレは、つがる漬け風味のががめ昆布の醤油味と、しょうが風味の味噌味が選べます。 イトウ丼 価格2,100円（要予約） |
| 関連リンク | 鰺ヶ沢町観光ポータルサイト「あじ行く?」 | イトウ料理 青森のうまいものたち | 鰺ヶ沢イトウ料理 |
| キーワード | 白神山地・幻の魚 |
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イトウ料理アクセス情報
| スタートアイコン | 弘前駅 | |||||
| ダミー |
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| 途中アイコン | バス停 | |||||
| 徒歩パターン | ||||||
| ゴールアイコン | イトウ料理 | |||||
| スタートアイコン | 新青森駅 | |||||
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| 途中アイコン | バス停 | |||||
| 徒歩パターン | ||||||
| ゴールアイコン | イトウ料理 | |||||
| スタートアイコン | 青森駅 | |||||
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| 途中アイコン | バス停 | |||||
| 徒歩パターン | ||||||
| ゴールアイコン | イトウ料理 | |||||
| スタートアイコン | 五所川原駅 | |||||
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| 途中アイコン | バス停 | |||||
| 徒歩パターン | ||||||
| ゴールアイコン | イトウ料理 | |||||
| スタートアイコン | 青森空港 | |||||
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| 途中アイコン | バス停 | |||||
| 徒歩パターン | ||||||
| ゴールアイコン | イトウ料理 | |||||
